10 Viajes Esenciales por Carretera de California[Guía Visual]

Desde la clásica canción de Beach Boys hasta el nuevo éxito de Adele, California sigue siendo el estado con más referencias en la música occidental. Y por una buena razón: Este estado domina la mayor parte de la costa oeste (o la mejor costa si quieres restregártelo) y tiene algo para todos los gustos.

Hemos curado una lista de 10 de los viajes por carretera esenciales de California y hemos creado una guía visual de cada experiencia increíble. Hay algo para cada uno. Ya sea que esté buscando explorar hermosas playas y bosques que dejan caer la mandíbula, o simplemente quiera dar un paseo y tomar un buen vino.

Si estás listo para convertir tu sueño californiano en una realidad californiana, ¡elige un viaje a continuación y hazlo realidad!

INDICE

Viaje 1: Vistas impresionantes de las maravillas naturales

Tal vez el letrero de Hollywood simplemente no lo hace por ti y el bañarte en una piscina natural hace que tu sangre fluya más que la idea de encontrarte con Brad Pitt en un Starbucks. Te escuchamos. Para este viaje, puede dejar Los Ángeles y dirigirse al norte hacia Antelope Valley.

Empieza: Los Ángeles

Comienza en la ciudad de los ángeles y prepárate para dejar atrás la expansión urbana en favor de los espacios abiertos.

Parada #1: Reserva de amapolas, Lancaster

Fuente: Flickr

Al igual que Dorothy y su alegre tripulación, usted se detendrá a oler las amapolas, la flor del estado de California. La Reserva de Amapola está abierta todo el año, pero la mejor época para visitarla es en primavera, cuando se celebra el festival anual de la amapola.

Parada #2: Siete tazas de té

Continúe hacia el norte unas 3 horas hasta llegar a las Siete Tazas de Té, una hermosa formación de granito con piscinas naturales y cascadas. Conjure a su animal de espíritu aventurero, porque este es uno de los mejores lugares para practicar canyoneering y rafting en aguas bravas en el estado. Las piscinas superiores son accesibles sin equipo si lo único que desea es apreciar el hermoso paisaje y darse un chapuzón rápido. Si desea pasar la noche descansando después de la caminata, la zona cuenta con varios campings en las cercanías, entre ellos el Chico Flat, que es gratuito.

Parada #3: Parque Nacional Sequoia

Fuente: Goodfreephotos

A continuación, tómese su tiempo para apreciar el espectacular paisaje del Parque Nacional de Sequoia. Los enormes árboles te harán sentir como un hobbit. El mismo mármol que hizo las siete tazas de té también creó Crystal Cave, que es una visita obligada para el explorador que hay en ti.

Parada #4: Mono Lake

Fuente: Flickr

Escalando hacia el norte a través de los parques nacionales lo llevará a uno de los lagos más antiguos del hemisferio occidental, el Lago Mono. Este lago tiene una belleza inolvidable, pero no beba el agua – ¡es dos veces más salada que el océano!

Parada #5: Puentes Naturales

Antes de completar su viaje en la capital del estado, tome un desvío para visitar los Puentes Naturales en las afueras de Vallecito. Explore el sendero de tres kilómetros que desciende hasta el suelo del cañón y relájese nadando a través de la cueva de piedra caliza.

Fin: Sacramento

Termine su viaje visitando Sacramento y explorando algo de lo que la ciudad tiene para ofrecer.

Viaje 2: California Dreamin’ Along Scenic Rt. 1

Después de este viaje por carretera costero icónico, comienza con el comercio en el paisaje de la ciudad por el paisaje marino. La mayoría de la gente no se da cuenta, pero usted puede escapar del concentrado y caluroso desorden de San Francisco en sólo una hora de viaje hacia el norte.

Empieza: San Francisco

Antes de dirigirnos directamente a nuestro primer lugar de visita obligada en el itinerario, recomiendo sacudir el estrés de la ciudad y la vida adulta con una parada en Bass Lake. Dale una vuelta al viejo columpio de cuerda, te reto.

Parada #1: Alamere Falls

Fuente: Flickr

Después de reconectarse con su niño interior, proceda a la caída de la mandíbula Alamere Falls. Tal vez haya visto antes cascadas, pero ¿ha visto alguna vez una cascada? ¡Se derrama directamente al océano!

Si la marea no estaba ya en su lista, añádala allí y luego táchela inmediatamente.

Parada #2: Costanera Nacional de Point Reyes

Fuente: Wikimedia Commons

Ahora podemos disfrutar de un picnic en la playa de Point Reyes National Seashore. Descanse, relájese, respire el aire salado. Para una pequeña búsqueda del tesoro, intente encontrar el “túnel del árbol” del ciprés cerca de una antigua estación receptora. Vaya a principios de abril y eche un vistazo a las crías de elefante marino en el mirador.

Parada #3: Glass Beach

Si eres un fan de la playa (¿quién no es un fan de la playa?) entonces te encantará terminar el día recogiendo souvenirs de cristal de mar en Glass Beach. Esta playa de mosaicos fue un vertedero de basura hasta los años 60, de ahí el vidrio del mar. Mientras que la contaminación es un crimen, este fue definitivamente un caso donde la basura de un hombre se convirtió en un tesoro nacional.

Salga temprano por la mañana para absorber las vistas panorámicas con el amanecer brillando en su parabrisas. Para este viaje costero por carretera, el viaje es tan hermoso como los destinos.

Parada #4: Lost Coast y Shady Dell

Bueno, casi.

Todo se vuelve surrealista a medida que te diriges a la Costa Perdida (en su mayoría) libre de desarrollo. Shady Dell es el hogar del Bosque Encantado, el lugar más cercano a un cuento de hadas que la naturaleza tiene para ofrecer. Los raros árboles de candelabros hacen de este bosque una verdadera joya, así que tómese su tiempo para explorar.

Parada #5: Parque Estatal Humboldt Redwoods

Fuente: Flickr

Adiós océano y hola secuoyas! El Parque Estatal Humboldt Redwoods es el hogar de algunas de las secuoyas más altas del mundo. Todo el mundo debería ver estos árboles épicos al menos una vez para recordarse a sí mismo de los asombrosos misterios de la naturaleza. Si este lugar no te deja sin aliento, entonces nada lo hará.

Fin: Eureka

Regresamos a la costa para terminar nuestro viaje en la encantadora ciudad de Eureka. Definitivamente echa un vistazo a “The Works”, una tienda local de discos independiente a la que un fan se refiere como “el mejor lugar de Humbolt, California, para escuchar música”. O, quizás usted es más tradicionalista cuando se trata de visitas turísticas, en cuyo caso le recomendamos visitar la Mansión Carson en el distrito histórico de Eureka.

Viaje 3: Familiarmente amigable, Sur de California

Ya sea que quiera crear un recuerdo inolvidable con sus hijos o simplemente volver a conectarse con su niño interior, este viaje por carretera es divertido para todas las edades.

Empieza: Los Ángeles

En caso de que nadie te lo haya dicho, Disneylandia es un evento que dura todo el día. Así que descanse bien en Los Ángeles antes de salir al amanecer para vencer el calor y las líneas. Si tienes tiempo libre la noche anterior, te recomiendo que pases por la librería Last Bookstore. Es probablemente una de las librerías más cool en existencia y será bueno mostrarles a sus hijos de qué se trataba todo ese bombo antes de que Kindles e iPads se hicieran con el control.

Parada #1: Disneylandia

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La lista de atracciones de Disney es lo suficientemente larga como para llenar un libro y todo en ella suena impresionante. ¿Splash Mountain? Claro. ¿La guarida del pirata en la montaña Tom Sawyer? Definitivamente. Sólo recuerda usar bloqueador solar y tener cuidado con los caimanes.

Prolongue la experiencia reservando una habitación en el Hotel Disneyland. Todos ustedes van a ser golpeados después de toda esa diversión, y este hotel está a sólo 15 minutos a pie del parque. Todas las habitaciones tienen temas (piratas, safaris, princesas, etc.) y verás a los personajes de Disney caminando por el vestíbulo.

Parada #2: Laguna Beach

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Después de recuperarse, vaya a Laguna Beach por un día. Pase la mañana tomando algunos rayos y golpeando las olas.

Parada #3: La Jolla

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A continuación, disfrute de la auténtica cocina de playa en Papa’s Tacos antes de dirigirse a La Jolla Cove, uno de los lugares más pintorescos de la zona de San Diego. A sólo un corto paseo encontrará The Children’s Pool, que es una visita obligada si se encuentra en la zona. No se deje engañar por el nombre. La Piscina Infantil ofrece una vista cercana de las focas y los lobos marinos (sí, lo suficientemente cerca como para que una foca se pueda ver a sí misma, pero recuerde que se trata de animales salvajes).

Parada 4: Legoland

Fuente: Wikimedia Commons

Ahora que ha tenido un momento para respirar y acariciar algunas focas, es el momento de una última aventura. Regrese a la costa en menos de una hora y pase el día en Legoland, el último hoorah antes de regresar a San Diego. A menudo eclipsado por Disneylandia, este parque temático tiene paseos, toboganes e incluso una minilandia USA, famosas ciudades en miniatura de Estados Unidos compuestas por más de 32 millones de bloques de legos. Sé lo que sus hijos están recibiendo para Navidad (o al menos lo que estarán pidiendo).

Fin: San Diego

Pare en San Diego y tome un bocado o un lugar para pasar la noche.

Viaje 4: Carreteras del Desierto y Selvas Urbanas

Este viaje no es para los débiles de corazón, como cualquiera que haya terminado un viaje en Las Vegas le dirá. No estamos diciendo que este viaje por carretera será fácil, sólo que valdrá la pena.

Empieza: Santa Mónica

Nuestro viaje comienza en Santa Mónica, el telón de fondo de la serie clásica de playa, Baywatch. Santa Mónica fue un lugar bien escogido; tiene playas increíbles y una escena nocturna de moda. Si tiene tiempo para matar antes de emprender su viaje por carretera, visite el Bungalow para disfrutar de una ronda de piscina en un restaurante único, de concepto abierto y estilo baya.

Parada #1: Universal Studios

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A continuación, deje atrás esta tranquila ciudad de surfistas mientras nos dirigimos a Universal Studios en Los Ángeles. Lo que comenzó como visitas al estudio de cine se ha convertido en un parque temático que es como el hermano mayor de Disneylandia. Los paseos son todos de temática cinematográfica, pero en lugar de Cenicienta y Mickey Mouse, piense en Jurassic Park y The Walking Dead. Hay tanto que ver que tendrás que dedicar al menos un día entero a explorar el parque.

Parada #2: Pasadena

De camino a San Bernardino, vale la pena hacer una parada en Pasadena para almorzar. La mayoría de los lugareños le dirán que El Taquito Mexicano Truck ofrece la mejor comida mexicana. Después de guardar un par de tacos, estire las piernas con un paseo por el casco antiguo o ríase del club de comedia local, Ice House. La risa quema calorías totalmente, ¿verdad?

Parada #3: San Bernadino

San Bernardino es casi siempre anfitrión de algún festival o concierto. Los eventos del”País de las Maravillas” atraen a grandes multitudes, y toda la ciudad se esfuerza en su fiesta de Halloween,”Escapar del País de las Maravillas”. Durante la pausa entre festivales, todavía hay cosas increíbles que hacer. Los adictos a la adrenalina deben visitar SB Raceway para ver si hay algún tipo de karting competitivo en interiores. Si quieres un reto más intelectual, prueba a resolver una serie de rompecabezas con Open Door Escape Games en la cercana Redlands.

Pase la noche en el Arrowhead Springs Resort and Spa. Antiguamente sede de Campus Crusade for Christ, este hotel ofrece aguas termales, baños minerales y cuevas de vapor subterráneas. Todo lo que necesitas antes de salir al desierto.

Parada #4: Reserva Nacional de Mojave

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No se equivoque, la Reserva Nacional de Mojave es la naturaleza salvaje. El paisaje incluye conos de ceniza, flujos de lava, árboles de Joshua y dunas de Kelso, conocidas por hacer sonidos de canto. Hogar de murciélagos, coyotes e incluso pumas; este es un hermoso lugar por el que conducir y un lugar que da miedo quedarse sin gasolina, así que venga preparado.

Fin: Las Vegas

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A sólo una hora al norte, aparentemente fuera de lugar en medio de un desierto, nuestro viaje por carretera termina en la ciudad de Las Vegas. Puedes viajar por el mundo sin salir de la ciudad: Dé un paseo en góndola por Venecia, visite la Estatua de la Libertad y la Torre Eiffel y todavía tendrá tiempo de visitar uno de los muchos casinos y restaurantes de Las Vegas.

Viaje 5: California es para los amantes

California es uno de los estados más románticos y románticos de los Estados Unidos. La belleza natural y las interminables aventuras evocan la dicha de veranos pasados. La nostalgia se mezcla con la atmósfera de “todo es posible”, y este sentimiento de esperanza es lo que atrae a muchos a las costas occidentales. Así que si estás buscando escapar con alguien especial, este es el viaje por carretera para ti.

Empieza: San José

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Antes de salir de San José, tome un paseo por Sierra Road. Conocida como Twin Peaks of the South Bay, esta carretera ofrece algunas de las mejores vistas de la ciudad y más allá.

Parada #1: Old Fisherman’s Grotto

Continúe hasta Monterey y tome un almuerzo tarde en Old Fisherman’s Grotto. Ubicado en pleno muelle, este restaurante sirve deliciosos mariscos con ambiente.

Parada #2: 17 Millas Recreativas

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Después del almuerzo, estará a sólo 10 minutos de 17 Mile Drive, reconocido como uno de los lugares más pintorescos del mundo. Desde las focas del puerto de Fanshell Overlook hasta el majestuoso Bosque del Monte, usted querrá conducir lentamente para capturar todas las impresionantes vistas costeras.

Parada #3: Carmel Mission Basicila Museum

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Fundada como colonia de arte en 1905, Carmel-by-the-Sea sigue siendo un punto de encuentro para artistas, poetas e intelectuales. La Misión del Carmelo, o más formalmente la Misión de San Carlos Borromeo de Carmelo, es un hermoso punto de referencia con una rica historia. Dé un paseo por el patio y los jardines antes de irse a dormir.

Parada #4: Big Sur Post Ranch Inn

Recorra la emblemática Ruta 1, donde las Montañas de Santa Lucía se encuentran con el océano y entre en Post Ranch Inn. Cada habitación de este lujoso hotel es increíble, pero el alojamiento en la Casa del Árbol se lleva la palma. El Restaurante Sierra Mar asociado con el hotel también es fenomenal, ya que cuenta con una de las colecciones de vinos más grandes del país y con vistas al mar desde los acantilados.

Parada #5: McWay Falls

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A continuación, diríjase al Parque Estatal Julia Pfeiffer Burns para echar un vistazo a las Cataratas McWay, una de las dos únicas cascadas de California que se adentran directamente en el océano. Es casi imposible llegar a la playa en la base de la cascada, pero la vista desde arriba es impresionante.

Fin: Instituto Esalen

Esta escapada romántica no estaría completa sin experimentar el Instituto Esalen. Ubicado en el borde de las montañas de Santa Lucía, este centro comunitario/retiro ofrece clases de yoga, masajes, meditación y más. ¿La mejor parte? Baños nocturnos en las aguas termales del acantilado que supuestamente tienen propiedades curativas y restauradoras y que fueron utilizadas por los nativos hace más de 6.000 años.

Viaje 6: Más allá del Hotel California

Hollywood y el surfing USA contrastan fuertemente con Haight-Ashbury y la escena beatnik pero, a pesar de sus diferencias, Los Ángeles y San Francisco rivalizan entre sí por el título de la ciudad más popular de California. El norte de Cali y el sur de Cali encarnan ideales opuestos, pero esto es lo que hace de California uno de los estados más interesantes de los Estados Unidos.

Empieza: Los Ángeles

Este viaje comienza en Los Ángeles. Camine por Hollywood boulevard y quizás tome un poco de agua para reírse o jugo de fideos en el elegante restaurante Delilah de 1920 antes de comenzar su viaje hacia el norte.

Parada #1: Solvang

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Probablemente nunca has oído hablar de Solvang, pero si toda una ciudad pudiera ser una atracción al borde de la carretera, esto sería todo. Danés para “campo soleado”, Solvang ofrece a los turistas una muestra de Dinamarca completa con la arquitectura de entramado de madera y, por supuesto, un molino de viento gigante de la vieja escuela. Tal vez pruebe un snitte o Wienerbrød antes de volver a América. Próxima parada: Santa María.

Parada #2: Santa Maria

Después de la pastelería danesa para abrir el apetito, probablemente esté listo para el almuerzo. Pase por Rancho Nipomo’s para un tri-tip, el sandwich por el que Santa María es conocida. Tri-tip es un corte de carne versátil que, dependiendo de su preparación, puede convertirse en un asado, una hamburguesa o un bistec. Este sándwich se convirtió en un alimento básico del centro de California en la década de 1960, así que es hora de descubrir de qué se trataba todo este alboroto.

Parada #3: San Luis Obispo

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Justo al norte de Santa María se encuentra el pintoresco pueblo de San Luis Obispo. Con su perfecto clima mediterráneo y su sol todo el año, SLO se disfruta mejor paseando por las calles a pie. Hay encantadoras boutiques, museos de arte, cafés de moda y bodegas de clase mundial. Un hito famoso es la Misión, fundada en 1772 por el Padre Junípero Serra.

Después, diríjase a SLO Brew Lofts, sobre la barra del mismo nombre. Las habitaciones cuentan con pisos de madera, ladrillo visto y tocadiscos.

Parada #4: San Simeón

A la mañana siguiente se sube por la costa hasta San Simeón. Aunque la ciudad tiene una hermosa playa soleada, el punto culminante de San Simeón es la Torre del Elefante Marino de Piedras Blancas. Extendido a lo largo de 6 millas de costa, este es el mejor lugar para ver bien a estos adorables mamíferos marinos.

Parada #5: Monterey

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Para cuando llegues a Monterey será la hora del almuerzo y esta ciudad tiene demasiada belleza e historia para perderse. Cannery Row es una calle costera, y desde que la última fábrica de conservas cerró hace años, las fábricas se han convertido en tiendas de regalos, restaurantes y bares. Hay más de 25 restaurantes para elegir, pero The Fish Hopper es el camino a seguir ya que la ciudad es conocida por sus mariscos.

Parada #6: Santa Cruz

Siga la dramática costa del Pacífico hasta Santa Cruz. Mucha gente no se da cuenta de que hay secuoyas al sur de San Francisco, ¡pero las hay! El Parque Estatal Henry Cowell Redwoods está ubicado en las Montañas de Santa Cruz. El árbol más alto del parque mide aproximadamente 277 pies de altura, 16 pies de ancho y 1,500 años de edad. Ahora que está empezando a cuestionar las leyes de la física, diríjase a The Mystery Spot. Descubierta en 1939, La Mancha Misteriosa es considerada una anomalía gravitacional que desafía cualquier sentido racional de gravedad, perspectiva y altura.

Parada #7: San José

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Cambie los árboles gigantes por juegos gigantes en San José. Esta ciudad tiene el mayor juego de Monopoly permanente justo al lado de la calle San Carlos. En lugar de comenzar una versión ampliada de un juego que no termina, tal vez opte por una partida de ajedrez gigante en Santana Row.

Fin: San Francisco

Fuente: Wikimedia Commons

Al llegar a San Francisco, termine su viaje con liberaciones de celebración en el bar de tikis con temas de piratas, Smuggler’s Cove.

Excursión 7: Lagos y Hornos

Extendiéndose por casi toda la costa oeste de los Estados Unidos, California es un tesoro escondido de una geografía natural diversa. Hay tanto que ver y hacer que llevaría toda una vida apreciarlo todo. Montañas rusas a volcanes, caminatas y aguas termales – puede que no sea todo, pero es un buen lugar para empezar.

Empieza: Sacramento

Como capital de este impresionante estado, Sacramento cuenta con una vibrante historia. Sin embargo, a diferencia de muchas otras capitales, Sacramento le permite retroceder en el tiempo con una visita al casco antiguo. El viejo Sacramento es un pueblo de vaqueros de la época de la fiebre del oro. Una hamburguesa puede sonar aburrida, pero el arte ecléctico y la atmósfera ocupada de Fanny Ann’s Saloon hacen que valga la pena.

Si el salvaje oeste no es lo suyo, vaya a Velocity Island Park. Este parque de cables permite a los visitantes practicar wakeboard, wakeskate, esquí acuático y kneeboard sin necesidad de un barco. Se recomienda traje de baño.

Parada #1: Chico

Luego, viaje hasta Chico, donde se encuentra la famosa Cervecería Sierra Nevada. Haga un recorrido rápido y vea cómo la cervecería está utilizando las baterías Tesla y la energía solar para hacer que su producción sea más ecológica. Si decide darse un capricho y devolver uno frío, asegúrese de que alguien más lo lleve a su próximo destino: Lago Almanor.

Segunda parada: Lago Almanor

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El lago Almanor es un paraíso poco conocido donde las Sierras besan a las Cascadas. ¿El resultado? La felicidad alpina total. Pase el resto de la tarde caminando, nadando y pescando en el North Shore Campground.

Parada #3: Drakesbad Guest Ranch

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Cuando el sol se ponga en las pintorescas montañas, diríjase a Drakesbad Guest Ranch. Alternativamente, usted podría ahorrarse el problema y pasar la noche en el North Shore Campground si no le importa perderse las aguas termales.

Situado en el Parque Nacional Volcánico Lassen, Drakesbad es un famoso refugio lleno de maravillas hidrotermales.

Parada #4: Bumpass Hell

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Cámara de fotos digital

Tome una corta caminata hasta Bumpass Hell para ver fumarolas humeantes y manchas de barro burbujeantes. Un sendero bien marcado lo llevará al lugar y lo protegerá de pisar accidentalmente un respiradero de vapor o una zona de lodo hirviendo.

Parada #5: Lago Shasta

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Después de navegar hábilmente por los restos del monte Tehama, diríjase al lago Shasta para refrescarse con un chapuzón. Alquile una casa flotante para explorar mejor el lago y obtener una vista de 360 grados del Bosque Nacional Shasta-Trinity. Antes de irte, asegúrate de hacer un tour por las Cavernas del Lago Shasta. La Sala de la Catedral de esta caverna “viva” de piedra caliza es definitivamente un espectáculo que no querrá perderse.

Parada #6: Mossbrae Falls

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Sólo una hora al norte le llevará a las cataratas Mossbrae Falls en Dunsmuir. El agua que fluye a través del cañón cubierto de musgo le da a esta cascada una apariencia única y mágica. La cascada es preciosa pero es un sitio digno del espíritu más aventurero. Para llegar a las cataratas hay que arriesgar la vida caminando por una vía férrea, entre un acantilado y el río Sacramento, en caso de que pase un tren.

Si no te importa mojarte (lo cual no te importa porque tienes un espíritu aventurero) puedes seguir el sendero que comienza en Hedge Creek Falls. Desde allí tendrá que vadear el río y aún así caminar una milla por las vías del tren antes de llegar a su destino. Puede ser peligroso y posiblemente ilegal, pero oye, Arnold Schwarzenegger llevó al ex presidente George W. Bush allí, así que debe ser impresionante.

Parada #7: Pinewood Cove

Después de esa loca aventura, descanse en el Pinewood Cove Campground. Hay algunas rutas de senderismo por los alrededores si eres masoquista o no estás ya quemado. Si necesita un poco de descanso, a sólo una milla de la carretera hay un resort con una marina con todos los servicios, bar y barbacoa los sábados por la noche.

Parada 8: Eureka

Completa tu viaje entrando en la ciudad costera de Eureka. Disfrute de un paseo por el malecón o de un viaje al casco antiguo antes de volver al “mundo real”.

Viaje 8: Delicias Epicúreas del Norte

Cuando alguien menciona California, ¿se le ocurre por primera vez barrer viñedos y un Syrah profundo y aterciopelado? Usted no está solo. Los misioneros españoles comenzaron a cultivar los viñedos de California en el siglo XVIII para producir vino para misa. La fascinante historia y el significado cultural del vino se encuentra en las profundidades de los valles de California y este es el lugar para ir es que usted es un aficionado al vino.

Empieza: San Francisco

La escena vinícola de San Francisco está creciendo en popularidad y aquí es donde comienza nuestro viaje. Antes de dirigirse a los viñedos, tome una copa en Les Clos. Este bar de vinos casual, al estilo parisino, está abierto todo el día, así que pruebe uno de los borgoñas, el varietal principal del restaurante, con un ligero aperitivo. Sé que es bueno, pero no te separes de un vaso con comida para asegurarte de que te mantienes sobrio y alerta para las aventuras que se avecinan.

Parada #1: Tren del Vino del Valle de Napa

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En las afueras de San Francisco se encuentra la famosa región vinícola del Valle de Napa. Desde aquí viajará 25 millas con estilo en los restaurados vagones de tren vintage del Tren del Vino del Valle de Napa. Tienen muchos viajes a restaurantes y bodegas para elegir dependiendo de su preferencia y disponibilidad. Si tienes tiempo, prueba el tour de Quattro Vino. Tiene una duración de 6 horas e incluye degustaciones de vino en cuatro viñedos y una comida de cuatro platos al estilo Napa.

Parada #2: Sonoma Valley & Vella Cheese Company

Después de explorar el Valle de Napa a fondo, usted se trasladará al igualmente estimado Valle de Sonoma. Si llama con anticipación, puede programar una visita a la Vella Cheese Company, un pequeño edificio de paredes de piedra a pocas cuadras de la Plaza Sonoma. Fundada en 1931 por Gaetano Vella, la familia Vella sigue elaborando quesos galardonados hasta el día de hoy. Después de probar varios tipos, compre un bloque de queso para llevárselo a casa y recordarle este increíble viaje a California.

Parada #3: Caminatas por la Región Vitivinícola

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A continuación, en nuestro itinerario de vinos, se encuentra la encantadora ciudad de Healdsburg. Rodeado de los ondulantes viñedos de algunas de las fincas vinícolas del norte de California, Healdsburg está lleno de cafés que ofrecen quesos y vinos artesanales, así como acogedoras librerías y tiendas de antigüedades. No se olvide de guardar sus energías para las excursiones a pie por las regiones vinícolas, la mejor manera de conocer la zona y el vino por el que es famosa.

Pase la noche en el Grape Leaf Inn, situado a un paso de Healdsburg Town Square. Sirven el desayuno todas las mañanas y una”degustación de bienvenida de vinos y quesos” la primera noche si decides derrochar y quedarte más tiempo.

Parada #4: Valle de Anderson / Vinos Foursight

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Próxima parada: Anderson Valley, un lugar de vinos de bajo perfil que aseguró su estatus entre los enófilos después de que la casa de champán Roederer estableciera su viñedo de vinos espumosos estadounidenses allí en los años ochenta. Además de 28 salas de degustación, el valle también alberga una fresca cervecería artesanal y una deliciosa confitería. La carretera 128 atraviesa el valle y Boonville es imperdible. Aquí tiene que pasar por la sala de degustación Foursight, una pequeña finca familiar. Fundado en 2006, este viñedo ofrece elegantes variedades Pinot Noir, Sauvignon Blanc y Semillion.

Fin: Sala de degustación de Phillips Hill

Nuestro tour termina en la sala de degustación de Phillips Hill. El dueño Toby Hill tiene una pasión/posible obsesión con los Pinot Noirs, algo que debe probar durante su visita. Un granero de secado de manzanas se ha convertido en una zona de degustación única; arriba se puede poner a prueba la nariz en la sala de aromas oliendo frascos con cáscaras de naranja y otros olores que contribuyen al complejo bouquet de los vinos.

Viaje 9: Delicias Epicúreas del Sur

¿Sabías que California representa aproximadamente el noventa por ciento del vino producido en Estados Unidos? Si California se saliera con la suya y se separara, sería el cuarto país productor de vino más grande del mundo. Descubra si California tiene esa hospitalidad sureña para acompañar a sus uvas en este viaje enológico de SoCal.

Empieza: San Diego / Rose’s Tasting Room

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Comenzamos en el Casco Antiguo de San Diego con una rica historia y una auténtica (o cercana) cocina mexicana. Oscar’s Mexican Seafood es una visita obligada tanto para los nativos como para los turistas, por lo que es posible que encuentre una fila en la puerta. El servicio es rápido, sin embargo, y los deliciosos tacos de camarón valen la pena esperar. Después del almuerzo, moje su silbato en la sala de degustación de Rose. Su ecléctica mezcla de vinos y parafernalia seguramente inspirará el viaje que le espera.

Parada #1: Valle de Temecula Jeep & Wine Tours

Sólo una hora al norte y estarás en la región vinícola. El Valle de Temécula está enclavado entre las montañas de Temescal y Santa Ana. Dado que esta zona cuenta con más de 30 bodegas con vinos premiados, un tour es la mejor manera de conocer la tierra de ensueño de este enófilo. Para apreciar plenamente los extensos cielos azules, las escarpadas montañas y los exuberantes viñedos, programe un viaje con Temecula Valley Jeep & Wine Tours. Además de tres catas de vino galardonadas, sus tours nocturnos ofrecen aperitivos de cortesía.

Parada #2: Una Aventura en Globo de Escape de Uva

Aunque el vino no está incluido, reserve su lugar en un paseo en globo aerostático con A Grape Escape Balloon Adventure. Estos impresionantes paseos en globo comienzan al amanecer, lo que significa que las vistas más pintorescas del valle son exclusivas para los madrugadores. Para los gusanos que normalmente evitan las mañanas tempranas, recomiendo pasar la noche en el hotel más cercano; Carter Estate Winery and Resort está a sólo 3 minutos.

Parada #3: Gioia Cheese Co.

A continuación nos daremos un tiempo para encontrarnos con el compañero más sabroso del vino, el queso. Situado en el sur de El Monte, Gioia Cheese trae a California un pedacito de Italia (o el cielo, dependiendo de a quién se lo pidas) con sus quesos frescos italianos. El dueño, Vito Girardi tiene el queso en la sangre. Su familia viene de Apulia, la región de Italia donde se elabora la burrata, un manjar suave y fibroso hecho de mozzarella y crema. De hecho, su abuelo fue uno de los primeros queseros en hacer

De hecho, su abuelo fue uno de los primeros queseros en hacer burratas hace muchos años.

Fin: Augustana Wine Bar

Este viaje por carretera ha dejado lo mejor para el final. Conduzca a las afueras de Los Ángeles hasta el restaurante retro Augustine. Matthew Kaner, uno de los copropietarios, fue nombrado uno de los mejores Sommeliers por la revista Food and Wine Magazine en 2013. Sus aventuras anteriores con otro copropietario, Dustin Lancaster, le han llevado a ocupar puestos en la lista de los mejores vinos tanto en Esquire’s como en Travel and Leisure. Augustine ofrece una variedad de platos pequeños interesantes y una oferta de vinos sólidos, incluyendo una selección de añadas más antiguas por copa que cambia cada día.

Viaje 10: El paraíso del enófilo

Napa y Sonoma reciben mucha publicidad, pero la costa central de California es un paraíso para los amantes del vino. Desde Santa Bárbara hasta el Valle de Edna, esta zona es para el verdadero conocedor que está más intrigado por encontrar el próximo gran nombre en las bodegas que por seguir la misma vieja tendencia. La costa central tiene mucho que ofrecer a los enófilos de diversos gustos, y este es el viaje perfecto para el epicúreo que quiere probar algo nuevo.

Empieza: Paseo del Vino de Invierno Ventura (sólo en diciembre)

Muchas personas emigran a California en el invierno para escapar del frío y disfrutar de un invierno suave. Si te encuentras en Ventura durante el mes de diciembre, tienes que asistir al Winter Wine Walk y a la Holiday Street Fair. La ciudad entera va a por todas con una impresionante variedad de actos de entretenimiento en vivo y vendedores ambulantes. La feria es abierta y gratuita para el público, así que explore el centro de Ventura mientras degusta vinos de varios lugares.

Empieza: Cuatro Bodegas Brix y Sala de Catas (Todos los demás meses)

¿Vienes en verano? Te lo estás perdiendo, pero por suerte no hay mejor lugar para perderse una feria que en la tierra del vino. Séquese los ojos y diríjase a Four Brix Winery and Tasting Room.

Fácilmente localizable en el centro de Ventura, esta bodega artesanal siempre tiene un evento: Concierto en la bodega, Viernes de Comida, Cena en el Salón de Degustación, Noches de Pizza BBQ, una Fiesta de Mezcla, y Fiestas de Recogida por lo menos dos veces al año – ¡hay mucho que hacer! Si todo lo demás falla, siempre puedes pasar el rato en Brixhouse, la sala de catas de la bodega. Beber una copa de vino y escuchar jazz no suena tan mal, e incluso puede que te encuentres con uno de los artesanos del vino, así que quédate en el qui vive.

Parada #1: Jonata’s Winery

A continuación, entre en la pintoresca Santa Bárbara, una región con una gran variedad de suelos y una emergente frontera vinícola. Al referirse a sí mismos como “en la vanguardia del emergente movimiento de la calidad en la viticultura californiana”, la aclamada bodega Jonata no puede faltar. Al elegir la ubicación inicial de su viñedo, Jonata trajo a los mejores expertos de todo el mundo para que ofrecieran consejos específicos sobre viticultura. Se establecieron en el Valle de Santa Ynez en Santa Bárbara de todos los lugares. Llame con anticipación para hacer una cita para visitar las instalaciones y probar algunas de sus nuevas mezclas.

Parada #2: Stolpman Vineyards

Deje espacio para más vino ya que su próximo destino está a sólo 10 minutos de distancia. Stolpman Vineyards está abierto al público y puede detenerse en su pequeña sala de degustación de vinos rojos en cualquier momento entre las 11 de la mañana y las 5 de la tarde. Los conocedores servidores le dirán todo lo que usted quiera saber sobre los vinos, pero también ofrecen esporádicamente tours educativos por los viñedos para los más aventureros. Este es un gran lugar para recoger algunas botellas de recuerdos para la gente en casa.

Descanse en la cercana posada Santa Ynez, el lujoso bed and breakfast que parece una elaborada casa de pan de jengibre. Si llegas lo suficientemente temprano, puedes incluso tomar el vino y los entremeses de 5 a 6pm.

Parada #3: Palmina

Después del desayuno, diríjase directamente al ghetto de Lompoc. No tenga miedo de este parque industrial con un nombre desagradable; Lompoc Ghetto puede ser el colmo de la grandeza del vino en la región de Santa Bárbara. De las doce bodegas de aspecto anónimo, Palmina es una de las dos únicas salas de cata abiertas al público. Sus vinos están inspirados principalmente en los varietales italianos con el sabor único de la tierra de Santa Bárbara. Las degustaciones también se acompañan con quesos traídos de la Tienda de Quesos de Beverly Hills. Si es lo suficientemente bueno para las celebridades, es lo suficientemente bueno para nosotros.

Fin: Viñedo del Valle de Edna

Ningún viaje enológico por la costa central estaría completo sin una visita a Edna Valley Vineyard en San Luis Obispo. El hermoso clima mediterráneo hace que sea soleado durante todo el año, por lo que cualquier momento es el momento adecuado para visitarlo. La ciudad está llena de restaurantes, boutiques, museos, galerías de arte y, por supuesto, bodegas de clase mundial. Algunas de las mejores cosechas del mundo se pueden encontrar en el Valle de Edna, y usted puede probarlas entre las gloriosas y onduladas colinas cubiertas de viñedos de San Luis Obispo. Aquí, el servicio palidece sólo en comparación con el pintoresco paisaje y el clima perfecto, y es aquí donde termina nuestro viaje.

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